螃蟹怎么蒸

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享螃蟹怎么蒸的宠物知识，其中也会对螃蟹怎么蒸(螃蟹怎么蒸不流蟹黄)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

螃蟹怎么蒸

怎么蒸螃蟹步骤

食材准备：螃蟹若干、食盐适量、清水适量。 注： 螃蟹不能吃的4个部位 1、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。 2、蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。 3、蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹**一块黑色膜衣下。 4、蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。 步骤—— 1、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下； 2、上蒸锅，隔水蒸。肚皮朝上； 3、撒上盐，这样蒸的，能够入盐味； 4、烧开锅之后，再蒸5分钟即可； 5、成品。 参考资料：人民网-人民网健康卫生频道-螃蟹有四个地方不能吃

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螃蟹的蒸法如下： 用料：螃蟹4只、生姜1块、葱1颗、生抽1勺、香醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺、蒜1瓣。 步骤： 1、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。 2、葱切段，姜切片备用。 3、锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。 4、将螃蟹放入，肚子向上（蒸之前螃蟹活着要把腿钳子绑起来，避免蒸熟的螃蟹掉腿掉钳。）大火蒸十五到二十分钟根据螃蟹大小调整时间。 5、调碗汁：味极鲜酱油，醋，糖，蒜末，姜末香油搅拌均匀。美味即可享用。

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